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金先生的"有趣"表现在哪些方面？表现了金先生怎样性格特点

他和云南斗鸡同桌用餐，和教授的孩子比试水果的大小，孩子气十足，充满了赤子之心，童心未泯。

金先生在学术上聪明过人，在现实生活中，是个让人发笑、率真可爱、不拘小节、自由随意，孩子气十足，充满了赤子之心的有趣的人。

扩展资料

金岳霖一生天真浪漫，率性而行，他总是按自己的志趣去生活，去做事，从不为名利所累。他不愿做行政工作，怕与人打交道。1926年初到清华，创办哲学系，他做第一任系主任。不久冯友兰到了清华，他就立即请冯友兰做了系主任。

解放初期，让他当清华文学院院长，他也基本上是无为而治。他身材高大，仪表端庄，有时西服革履，执手杖，戴墨镜，一副英国绅士派头；有时着运动衫，穿短裤，球鞋，举手抬足像一个训练有素的运动员；有时在西装外面套个中式长袍，戴个老八路的棉军帽……金岳霖又是一个乐观、幽默的人。

冰心女士说，有幽默感的人，尤其是能在自己身上找到幽默资料的人，总是开朗、乐观而豁达的人，使人愿意接近。她说金岳霖就是能在自己身上找到幽默资料的人，他有“丰富的幽默感。

她记得有一次金岳霖笑着对她说：“我这个人真是老了，我的记性坏到了‘忘我’的地步！有一次我出门访友，到人家门口按了铃，这家的女工出来开门，问我‘贵姓’。

我忽然忘了我‘贵姓’了。我说请你等一会儿，我去问我的司机同志我‘贵姓’，弄得那位女工张着嘴半天说不出话来！”

宁夏旅游装备三月份去宁夏旅游的装备

踏足塞上明珠宁夏之前，做好充足的装备准备，将为您的旅途添彩。三月的宁夏，乍暖还寒，既有春日的暖意，也不乏冬日的凛冽，因此，兼顾保暖与透气，选择合适的装备至关重要。

保暖层：

鉴于宁夏昼夜温差较大，保暖层是不可或缺的。抓绒衣物以其出色的保暖性和透气性而著称，是理想的选择。轻便的羽绒服也可作为核心保暖层，在寒冷时提供额外的御寒能力。

外层面：

抵御风寒，一件防水透气的冲锋衣必不可少。其防风性能可阻挡寒风，透气面料又可排出汗液，保持身体干爽。连帽设计在沙尘天气或小雨中可提供额外保护。

内层面：

吸湿排汗的基础层至关重要，它贴身穿着，负责将汗水导离皮肤，保持身体干爽舒适。选择透气面料，如羊毛混纺或聚酯纤维，有助于调节体温。

裤装：

速干徒步裤或运动裤是宁夏之行的绝佳选择。其轻便透气，适合各种活动，从徒步到探洞。选择具有防晒功能的面料，避免强烈的紫外线伤害。

鞋子：

轻便透气的徒步鞋是宁夏旅行的必备单品。其坚固的鞋底提供支撑性和抓地力，应对崎岖的地形游刃有余。建议选择防水透气的型号，即便在潮湿条件下也能保持双脚干爽舒适。

帽子和手套：

帽子和手套在抵御寒风和紫外线方面发挥着重要作用。选择保暖透气的面罩或围巾，保护面部和颈部。同样，选择透气保暖的手套，既可保暖，又可灵活活动手指。

背包：

一款舒适耐用的背包是旅途中的好伙伴。选择符合人体工学的背带系统，均匀分散负重。背包的容量取决于您的旅行时间和活动计划。对于短途旅行，一个30升容量的背包就足够了，而对于多日徒步，则需要更大的容量。

其他装备：

除了上述必备装备外，一些额外的装备可以丰富您的旅行体验。太阳镜可保护您的眼睛免受紫外线伤害，手电筒则可在探索洞穴或夜间活动时提供照明。一个便携式充电宝可以确保您的电子设备在旅途中保持电量充足。

特殊考虑：

沙尘暴：宁夏偶尔会出现沙尘暴，建议携带口罩或面罩。

紫外线强：宁夏紫外线辐射强烈，请涂抹防晒霜，并佩戴遮阳帽和太阳镜。

温差大：宁夏昼夜温差较大，请携带保暖层和外层面，以便根据情况增减衣物。

★★★★400高分求烤鸡配方和具体操作过程★★★★

这个很简单，首先购买烤鸡腌制料，我个人推荐特味浓的烤鸡腌制料，像农夫烤鸡，雨润烤鸡现在用的都是他们的腌制料，现在他们的奥尔良烤鸡腌料价格在18-22元每公斤。你要是自己配置的话成本要远远高于购买的成本，所以还是买现成的吧！

再说说工艺一、首先是腌制：腌制比例是100KG的原料鸡：7KG水：7KG腌制料。如果你有滚揉机的话最好，将鸡和腌制液放入滚揉机内，抽真空，压力为-0.9Pa，滚揉程序为运行总时间为4个小时，滚揉5分钟，暂停40分钟滚揉结束后再静腌2-4个小时。如果没有滚揉机的话就只能静腌，将料液均匀的涂抹在鸡的表面，放在腌制桶里，上面压上重物，（注意，不要太沉的重物，以免将鸡骨压断，造成不必要的次品。）前4个小时要每过一个小时要进行搅拌一次，一是使料液能够均匀的涂抹在鸡的表面，二是给鸡肉按摩，是鸡肉能够口感嫩滑，搅拌4便后就可以静腌了。静腌的总时间在12小时，环境温度控制在0-4度，如果温度过高小心鸡肉变质哦！

二、烤制：首先将烤炉的温度预热到90度-110度，将穿好的烤鸡放入炉内，用120度烤制10分钟，这个主要是使鸡肉的表面熟化，如果一开始用160度高温的话，鸡翅会出现烤焦的现象。120度烤制10分钟后，再将温度提到145-160度，烤制40分钟左右，时间根据你的烤鸡炉的性能而定。这个就是整个烤鸡的工艺，虽然有点粗糙，但是大至就是这样了，主要是你要控制好两个关键点，一是腌制二是烤制，这个是非常重要的，还有温度的控制。如果可以的话，最好在腌制的时候添加0.4%的磷酸盐，它能起到的作用是提高鸡肉的保水性，也就是挺高出品率，减少因热加工而损失的水分，这个是很有好处的，但是添加量一定要保证，不能多加，现在国家对食品添加剂开始重视了，别为了利益而损害他人的健康，呵呵。祝你成功。如果想再详细的了解就加我的呵呵！

麻辣烤鸡

名称 单位 数量

西装鸡 KG 100

KG

水 KG 7

食盐 KG 1.2

白砂糖 KG 1.2

三聚磷酸钠KG 0.3

异VC钠 KG 0.08

辣椒精 KG 0.0028

花椒粉 KG 0.3

红曲红 KG 0.0008

黄酒[白酒] KG 0.1

猪骨香精 KG 0.3

鸡肉粉末香精 KG 0.3

辣椒粉 KG 0.5